べつかい乳業興社の商品は、日本一の生乳生産量を誇る別海町の広大な草原と澄みきった空気、摩周湖の伏流水を源とする水で育った乳牛から搾られた生乳を原料としています。
「安心できる牛乳でありたい！」と願い牧場から生産までの一貫したトレーサビリティ（生産履歴付き牛乳）を導入し、安心・安全と同時に生産者の顔が見える取組みをしています。
酪農家の情熱と工場技術者の技が結集し生み出された、とってもピュアな天然の味わいです。自然を愛する人に、本物を嗜好する人に食していただきたいと願っております。
どうぞ「ミルク王国べつかい」の味をお楽しみください。
「赤いリボン」と「べつかい乳業興社」のコラボレーションで生まれた「とろとろプリン」です。
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良質な生乳に乳酸菌（ビフィズス菌、ブルガリカス菌、サーモフィルス菌）と、オリゴ糖を加え、乳酸菌の力で固めています。添加物は使用していません。酸味を生かしたワンランク上のヨーグルトです。
良質な生乳をベースに乳化剤、安定剤等の添加物を一切使用していないアイスです。バニラは乳脂肪18%、ストロベリー15%、チョコ・抹茶は12%と高脂肪ではありますが、べつかいの澄みきった空気のように「さっぱり」としたアイスクリームです。４種類それぞれ違った美味しさがお楽しみいただけます。
衛生的な環境の中でつくられる手造りのチーズです。低温で熟成させることにより苦味をおさえたまろやかな味の「ゴーダチーズ」と生乳を成分調整せず湯もみ、手延べして造る「さけーるチーズ」の2種類があります。
